تبیان، دستیار زندگی
این خوراک خوشمزه را برای شام امشب تان آماده کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

امشب شام چی داریم؟

آشنایی با روش تهیه ی خوراک مرغ و سیب


این خوراک خوشمزه را برای شام امشب تان آماده کنید و از خوردن آن لذت ببرید.


خوراک مرغ وسیب

مواد لازم

سینه مرغ بدون پوست و استخوان         4 عدد

آویشن خشک شده                              نصف قاشق چای خوری

نمک                                                    یک قاشق چای خوری

فلفل                                                   نصف قاشق چای خوری

روغن نباتی                                         2 قاشق غذاخوری

سیب خرد شده با پوست                     2 عدد

پیاز خرد شده                                      1 عدد

آب سیب                                             نصف فنجان

سرکه سیب                                      1 قاشق غذاخوری

آدر ذرت یا آرد برنج                              1 قاشق چای خوری

روش تهیه

1 - آویشن خشک شده را به همراه نمک و فلفل روی مرغ ها بپاشید.

2 – در یک ماهیتابه ی بزرگ، مرغ ها را همراه با نیمی از روغن، با حرارت بالا سرخ نمایید.

3 – مرغ ها را به ظرف دیگری منتقل کنید.

4 – حالا نیم دیگر روغن را داخل ماهیتابه بریزید.

5 – سیب و پیاز را داخل روغن سرخ کنید. هر چند وقت یک بار آن را هم بزنید تا طلایی رنگ شوند.

6 – آب سیب را به محتویات داخل ماهیتابه اضافه کنید و منتظر شوید تا شروع به جوشیدن کند. هر چند وقت یک بار محتویات داخل ماهیتابه را هم بزنید.

7 – مرغ ها را دوباره داخل ماهیتابه بریزید.

8- درب ظرف را ببندید و بگذارید مرغ به مدت 15 دقیقه با دمای کم بجوشد.

9 – زمانی که مرغ ها پخته شدند، آن ها را به ظرفی که می خواهید غذا را در آن سرو کنید، منتقل نمایید.

10 – سرکه ی سیب را با آرد ذرت به هم بزنید. سپس آن ها را داخل ماهیتابه ریخته، همچنان که روی حرارت قراردارد، هم بزنید تا مایع قوام بیاید و غلیظ شود.

11 – ترکیب آرد ذرت را روی مرغ بریزید.

غذا آماده است. نوش جان بفرمایید.

ترجمه: زهرا امیری

بخش تغذیه تبیان


منبع: food.com

طرز تهیه ی چند نوع غذای دیگر با مرغ:

خوراک مرغ با آب سیب را امتحان کنید!

آشنایی با روش تهیه ی خوراک مرغ و بیسکوییت

روش تهیه ی ساندویچ مرغ با سس آووکادو

آشنایی با روش تهیه ی فیله مرغ و سیب

مرغ سوخاری با سبزیجات

مرغ مراکشی مخصوص

بال مرغ کنجدی شیرین

کروکت مرغ

کوکوی مرغ

ناگت مرغ

مرغ ترش و شیرین

مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.