• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 12079
  • چهارشنبه 12/11/1384
  • تاريخ :

مرغ انگشتی با سس عسل


مواد لازم :

 گوشت سینه مرغ350 گرم
 سفیده تخم مرغ زده شده2 عدد
 عسل1 قاشق سوپخوری
 برشتوک 2 فنجان
 فلفل یک چهارم قاقشق چایخوری

طرز تهیه:

سینه مرغ را به صورت قطعات باریک بریده،سپس قطعات مرغ را در مخلوط سفیده تخم مرغ وعسل گذاشته، پس از بیرون آوردن از این مخلوط ، قطعات مرغ را در مخلوط برشتوک و فلفل می غلطانیم، تا کاملا روی مرغ ها را بپوشاند. هر تکه از مرغ را روی یک لایه کاغذ غیر روغنی گذاشته و بپیچید و در فر با درجه حرارت 450 فارنهایت به مدت 13 دقیقه بپزید . پس از آماده شدن می توانید مرغها را با سس عسل(که طرز تهیه آن در زیر آمده است) سرو کنید.

طرز تهیه سس عسل: یک چهارم فنجان عسل،4 قاقشق چایخوری سس خردل،و یک چهارم قاقشق چایخوری پودرسیررا بایکدیگر کاملا مخلوط می کنیم تا یکدست شوند.

خرید کتاب از فروشگاه اینترنتی تبیان:

آشپزی ایرانی، ذائقه ایرانی - ناشر:اردیبهشت

آموزش آشپزی - ناشر: پیام معرفت

هنر آشپزی و شیرینی پزی پیمان - ناشر: پیمان

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
آشنایی با روش تهیه‌ی آش دوغ و راز و رمزهای آن

آشنایی با روش تهیه‌ی آش دوغ و راز و...

آشنایی با روش تهیه‌ی آش دوغ و راز و رمزهای آن
خلال مرغ و بادام

خلال مرغ و بادام

خلال مرغ و بادام
آشنایی با روش تهیه‌ی کوکو دو لایه سیب‌زمینی و مرغ

آشنایی با روش تهیه‌ی کوکو دو لایه...

آشنایی با روش تهیه‌ی کوکو دو لایه سیب‌زمینی و مرغ
5 چاشنی که باید در هر آشپزخانه‌ای باشد

5 چاشنی که باید در هر آشپزخانه‌ای باشد

5 چاشنی که باید در هر آشپزخانه‌ای باشد
UserName