• مشکی
  • سفید
  • سبز
  • آبی
  • قرمز
  • نارنجی
  • بنفش
  • طلایی
  • تعداد بازديد :
  • 12114
  • چهارشنبه 1384/11/12
  • تاريخ :

مرغ انگشتی با سس عسل


مواد لازم :

 گوشت سینه مرغ350 گرم
 سفیده تخم مرغ زده شده2 عدد
 عسل1 قاشق سوپخوری
 برشتوک 2 فنجان
 فلفل یک چهارم قاقشق چایخوری

طرز تهیه:

سینه مرغ را به صورت قطعات باریک بریده،سپس قطعات مرغ را در مخلوط سفیده تخم مرغ وعسل گذاشته، پس از بیرون آوردن از این مخلوط ، قطعات مرغ را در مخلوط برشتوک و فلفل می غلطانیم، تا کاملا روی مرغ ها را بپوشاند. هر تکه از مرغ را روی یک لایه کاغذ غیر روغنی گذاشته و بپیچید و در فر با درجه حرارت 450 فارنهایت به مدت 13 دقیقه بپزید . پس از آماده شدن می توانید مرغها را با سس عسل(که طرز تهیه آن در زیر آمده است) سرو کنید.

طرز تهیه سس عسل: یک چهارم فنجان عسل،4 قاقشق چایخوری سس خردل،و یک چهارم قاقشق چایخوری پودرسیررا بایکدیگر کاملا مخلوط می کنیم تا یکدست شوند.

خرید کتاب از فروشگاه اینترنتی تبیان:

آشپزی ایرانی، ذائقه ایرانی - ناشر:اردیبهشت

آموزش آشپزی - ناشر: پیام معرفت

هنر آشپزی و شیرینی پزی پیمان - ناشر: پیمان

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
آشنایی با روش تهیه‌ی آش دوغ و راز و رمزهای آن

آشنایی با روش تهیه‌ی آش دوغ و راز و...

آشنایی با روش تهیه‌ی آش دوغ و راز و رمزهای آن
خلال مرغ و بادام

خلال مرغ و بادام

خلال مرغ و بادام
زیره؛ ریزه میزه‌ی پُرفایده

زیره؛ ریزه میزه‌ی پُرفایده

زیره؛ ریزه میزه‌ی پُرفایده
آشنایی با روش تهیه مسقطی بیسکویتی

آشنایی با روش تهیه مسقطی بیسکویتی

آشنایی با روش تهیه مسقطی بیسکویتی
UserName