• تعداد بازديد :
  • دوشنبه 1384/11/03
  • تاريخ :

کیک سیب زمینی


مواد لازم:

سیب زمینی700 گرم
تخم مرغدو عدد
گوجه فرنگی ریز شده3 قاشق سوپ خوری
پیازچه خرد شده3 قاشق سوپ خوری
فلفل سبز خرد شدهیک عدد
شیر3 قاشق سوپ خوری
آرد سفید مقداری
آرد سوخاری40 گرم
نمک و فلفلبه میزان لازم
روغنبه مقدار لازم

طرز تهیه:

 سیب زمینی  ها را پوست کنده و به قطعات کوچک خرد کنید. سپس مقداری آب و نمک به آن افزوده و به مدت 20 تا 30 دقیقه به آن زمان پخت دهید. بعد از آن سیب زمینی ها را با مقداری شیر  و یک عدد تخم مرغ  زده شده مخلوط کرده و سپس گوجه فرنگی،  پیازچه، فلفل خرد شده، نمک و فلفل را به آن افزوده و خوب مخلوط کنید.

مقداری از مواد را برداشته،ابتدا در آرد و سپس در تخم مرغ زده شده و نهایتاً در آرد سوخاری بغلطانید. مواد را در کف دست کمی پهن کرده و نهایتاً در روغن داغ قرار دهید،تا طلایی رنگ شوند.

خرید کتاب از فروشگاه اینترنتی تبیان:

 آشپزی و شیرینی پزی شقایق - ناشر: شقایق 

 پخت و پز آسان ( طباخی کاشالوت ) - ناشر: نخستین 

 آموزش آشپزی - ناشر: پیام معرفت 

 هنر شیرینی پزی عروس - ناشر: گل مریم 

منبع سلامتی تغذیه شماره 29

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
UserName