• تعداد بازديد :
  • پنج شنبه 1384/10/29
  • تاريخ :

جوجه گریل شده


مواد لازم:

جوجه ی مرغ2 عدد
کره4 قاشق سوپ خوری
روغن زیتون2 قاشق سوپ خوری
آویشن یک دوم قاشق چای خوری
فلفل قرمزیک چهارم قاشق چای خوری
آبلیمو 2 قاشق سوپ خوری
رنده پوست لیمویک قاشق سوپ خوری
عسل2 قاشق سوپ خوری
فلفل سیاه و نمک مقداری
 گوجه  (برای سرو) مقداری
شوید تازه (برای تزئین) مقداری
سیر له شده2 حبه

طرز تهیه:

ابتدا جوجه ها را خرد کرده،سپس سیر ،آویشن، نمک ، فلفل قرمز، عسل ،آبلیمو و رنده ی پوست لیمو  را با کره و روغن زیتون خوب مخلوط کنید. بعد از آن، تمام سطح جوجه ها را به این مخلوط آغشته نمایید.ظرف حاوی جوجه ها را به مدت 2 دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید.سپس جوجه ها را برگردانده و به مدت 8 دقیقه ی دیگر زیر گریل قرار دهید تا هر دو طرف جوجه ها طلایی رنگ شود.

خرید کتاب از فروشگاه اینترنتی تبیان:

 هنر آشپزی و شیرینی پزی دل آرا - ناشر: لوح دانش 

 هنر آشپزی عروس - ناشر: محمد 

 هنر شیرینی پزی عروس - ناشر: گل مریم 

منبع: سلامتی تغذیه شماره 14

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
UserName