تبیان، دستیار زندگی
کدو حلوایی و سیب زمینی ها را خرد کنید. کره و تره فرنگی خرد شده را در ظرفی بریزید و روی حرارت...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :

سوپ تره ‌فرنگی و کدو حلوایی

سوپ کدو حلوایی و تره فرنگی

مواد لازم:

کره                            40 گرم

تره ‌فرنگی                 یک عدد یا نیم کیلو

کدو حلوایی               یک کیلو

سیب‌زمینی متوسط   2 عدد یا 400 گرم

آب مرغ                      4 پیمانه یا یک لیتر

شیر                          نصف لیوان

خامه                         نصف پیمانه یا 125 میلی‌لیتر

طرز تهیه:

کدو حلوایی و سیب زمینی ها را خرد کنید.

کره و تره فرنگی خرد شده را در ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید. مواد را هم بزنید تا تره‌فرنگی در کره تفت داده شود.

سپس کدو حلوایی، سیب ‌زمینی و یک پیمانه آب مرغ را به تره فرنگی اضافه کنید و اجازه دهید مواد به خوبی بپزند.

سپس باقیمانده ی آب مرغ را به همراه شیر به مواد بیفزایید.

حالا این مخلوط را داخل دستگاه خردکن یا غذاساز بریزید تا به مایه‌ای نرم و یکدست تبدیل شود.

سپس مایه را درون ظرفی بریزید و روی حرارت قرار دهید. هم ‌زدن مواد را نیز فراموش نکنید.

در پایان، سوپ را به ظرف مورد نظر برای سرو منتقل کنید و خامه را روی آن بریزید.

همشهری

اگر می خواهید با فوت و فن آشپزی آشنا شوید، اینجا را کلیک کنید.

* طرز تهیه چند نوع غذا با کدو حلوایی:

پای کدو تنبل

دو نوع دسر کدو حلوایی

خوراك كدو حلوایی

سوپ کدو حلوایی

خورش كدو حلوایی

مربای كدو حلوایی

قلیه کدو حلوایی

چیپس کدو حلوایی

کوکوی کدو حلوایی

بخش تغذیه و سلامت تبیان

مشاوره
مشاوره
در رابطه با این محتوا تجربیات خود را در پرسان به اشتراک بگذارید.