مواد لازم: آب 3 پیمانه آب پرتغال 3 پیمانه كامگوات 1 كیلو شكر 1 كیلو طرز تهیه: كامگوات ها را چند بار و هر بار 5 دقیقه می جوشانیم و بعد از 10 دقیقه در آب سرد قرار می دهیم . اینكار را تكرار می كنیم تا جائیكه تلخی كامگوات ...
بازدید :
زمان تقریبی مطالعه :
تاریخ : دوشنبه 1384/10/05
مربای كامگوات
مواد لازم:
| آب | 3 پیمانه |
| آب پرتغال | 3 پیمانه |
| كامگوات | 1 كیلو |
| شكر | 1 كیلو |
طرز تهیه:
كامگوات ها را چند بار و هر بار 5 دقیقه می جوشانیم و بعد از 10 دقیقه در آب سرد قرار می دهیم . اینكار را تكرار می كنیم تا جائیكه تلخی كامگوات گرفته شود . سپس دو ساعت در آب سرد قرار داده و بعد كامگوات را نصف كرده و درون شربت می اندازیم و می جوشانیم تا قوام بیاید . می توان كامگوات را به صورت درسته آماده كنیم . در این صورت باید روی آن چند سوراخ ایجاد كنیم تا مچاله نشود.
خرید کتاب از فروشگاه اینترنتی تبیان:
آشپزی ایرانی، ذائقه ایرانی - ناشر:اردیبهشت
آشپزی و شیرینی پزی شقایق - ناشر: شقایق
نام کاربر:عباس کرکریان
منبع: HTTP://WWW.JAME-JAM.IR/COOK/VIEWFOOT.ASPX?ID=173
