• تعداد بازديد :
  • چهارشنبه 1389/06/03
  • تاريخ :

آب نه لاغر می کند و نه چاق!

نوشیدن آب

می‌ گویند آنهایی که می‌خواهند وزن کم کنند، باید زیاد آب بنوشند. آیا این حرف، از نظر علمی، درست است؟

این، سوالی است که از دکتر مسعود کیمیاگر، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی پرسیده‌ایم. اگر این سوال، سوال شما هم هست، با ما همراه شوید.

 

آقای دکتر، روزی چند لیوان آب بخوریم؟

روزی 6 تا 8 لیوان، البته یک تا دو لیوان این مقدار را می‏توان با نوشیدن چای جبران کرد. علاوه بر این، افراد از طریق مصرف سبزی، میوه، شیر و دوغ هم مقدار زیادی آب دریافت می‏کنند. البته باید به این نکته توجه داشت که در محیط‏ های گرم‏ تر و زمانی که افراد فعالیت بیشتری دارند، نیاز به آب هم بیشتر می‏شود.

 

آب می‏تواند موجب کاهش وزن شود؟

آب مطلقا نه لاغر کننده است و نه چاق کننده. کالری آب، صفر است. البته افرادی که در رژیم لاغری هستند و هر ماه 4 تا 5 کیلو وزن کم می‏کنند، لازم است آب بیشتری مصرف کنند، چون چربی به کمک آب دفع می‏شود و مصرف آب به دفع چربی کمک می‏کند.

 

یعنی آب در کاهش وزن موثر نیست؟

به تنهایی و به طور مستقیم، نه. نباید تصور شود که با نوشیدن آب می‏توان لاغر شد. البته نوشیدن آب نیم ساعت قبل از غذا تا حدی جلوی اشتها را می‏گیرد و کنترل اشتها می‏تواند در کاهش وزن کمک ‌کند.

 

گفته می‏شود نوشیدن آب سرد موجب کاهش وزن می‏شود، چون برای رساندن دمای آب به دمای متعادل بدن، مقداری کالری در بدن مصرف می‏شود و این کالری در نهایت به کاهش وزن منجر می‏شود. درست است؟

نه، این‌طور نیست. میزان کالری که برای این تبدیل دما خرج می‎شود قابل توجه نیست و تاثیری در کاهش وزن ندارد. ضمن این که آب سرد برای معده خوب نیست.

 

درباره نوشیدن چای برای تامین آب مورد نیاز بدن گفتید، نوشیدنی‏های دیگر هم می‏توانند جایگزین آب شوند؟

بله، نوشیدنی‏هایی مانند دوغ، ماء‏الشعیر، عرقیات گیاهی و آب ‏میوه‏های طبیعی مفید هستند. البته باید میزان کالری آنها محاسبه شود. مصرف این نوشیدنی‏ها علاوه بر اینکه موجب می‏شود بدن مایعات لازم را دریافت کند، سبب می‏شود سوخت و ساز بدن به درستی انجام شده و از ایجاد سنگ کلیه جلوگیری شود.

 

آب معدنی چه‌طور؟ آیا آب معدنی به دلیل داشتن املاح، ارزش تغذیه‏ای بیشتری دارد؟

آب معدنی از نظر بهداشتی سالم ‏تر است. مقدار املاح موجود در آن در مقایسه با سبزی و میوه آنقدر بالا نیست، اما به دلیل بهداشتی بودن، مصرف‏اش توصیه می‏شود.

 

افرادی که ورزش می‏کنند باید بیشتر از دیگران آب بنوشند؟

یک ورزشکار با یک ساعت ورزش در فضای گرم ممکن است مقدار 6 لیوان آب به صورت تعریق دفع کند و این میزان آب باید جایگزین شود. این ورزشکار علاوه بر آب، سدیم و کلر هم دفع کرده است و لازم است این مواد نیز به آب اضافه شوند.

تهیه مصاحبه : فرزانه فولادبند

 

اگر می خواهید با کارشناسان تغذیه ی سایت مشورت کنید، اینجا را کلیک کنید.

اگر می خواهید با پزشکان سایت مشورت کنید، اینجا را کلیک کنید.

برای شرکت در بحث های انجمن بهداشت و سلامت سایت، اینجا را کلیک کنید.

 

* مطالب مرتبط :

تا می توانید آب بنوشید

چرا زیاد نوشیدن آب لاغر می کند؟

کم نوشیدن آب باعث چاقی می شود

20 نکته درباره آب

سوالاتی درباره نوشیدن آب

چرا باید هشت لیوان آب در طول روز نوشید؟

نقش آب در بدن

کم آبی؛ خطری در تابستان

روزانه دو لیتر مایعات بنوشید

نوشیدن آب را در هوای گرم محدود نكنید

مرگ با مصرف زیاد آب

مضرات زیاد نوشیدن آب

فواید مصرف آب و مایعات

آب‌ معدنی های گازدار و طعم دار آمده اند

بهترین و بدترین نوشیدنی ‌های فصل گرما

چه نوشیدنی هایی مناسب و قابل توصیه هستند؟

کدام نوشیدنی بهتر است؟

بخش تغذیه و سلامت تبیان

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
مسابقه ...

امتياز این سوال :
UserName