• تعداد بازديد :
  • شنبه 1384/01/06
  • تاريخ :

برشتوک ذرت

مواد لازم:

کره 125 گرم
پودر قند 75 گرم
تخم مرغ 1 عدد
کشمش 110 گرم
آرد ساده 150 گرم
بیگینگ پودر یک قاشق چایخوری
برگه ی ذرت خرد شده (برشتوک) 120 گرم

طرز تهیه:

1- کره و پودر قند را در یک کاسه، با همزن برقی یا با قاشق حدود 5 دقیقه هم می زنیم تا به طور کامل نرم شود.

2- تخم مرغ  را اضافه کرده و هم زدن را ادامه می دهیم.

3- کشمش ، آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و به مواد دیگر اضافه می کنیم.

4- به اندازه یک قاشق مرباخوری از کل مواد برداشته و در برگه ذرت  خرد شده می غلتانیم.

5- شیرینی ها را در سینی چرب شده چیده و شیرینی ها را با فشار دست کمی پهن می کنیم.

6- شیرینی ها را در فری که از قبل گرم شده، در دمای 180 درجه ی سانتیگراد قرار می دهیم تا طلایی شوند.

منبع : دنیای تغذیه

اگر در خصوص این موضوع سوالی داشتید، به مشاوره تبیان مراجعه نمایید .
UserName